quinta-feira, 27 de novembro de 2008

Efó

Um molho de bertalha, um punhado de camarão seco, cebola, alho, sal, pimenta, azeite de dendê. Ferventar a bertalha em água e sal. Escorrer e picar até formar uma pasta. Refogar os temperos com o camarão socado. Juntar a bertalha. Servir com sarapatel.
Este efó e também o sarapatel, são oferendas de Nanã Buruquê.

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Designer Paula Ramanzini